ローストアマ二と
フレッシュバター
\168
本場カナダより最近注目の栄養価の高い植物亜麻仁（ｱﾏﾆ）を使用したフランスパン。バターを包んでジューシーに。
木の実マロン
\231
石臼挽き小麦を使用した生地の中には胡桃・カシューナッツ・マカダミアナッツがいっぱい！渋皮マロンの甘みがナッツによく合います。
ヴァン ルージュ
ショコラ ボワ
\368
フランベした赤ワインで練った生地にベルギーのカレボ社のチョコとマカダミアン・へーゼルナッツをたっぷり！甘酸っぱいラズベリーが味を引き締めてくれます。
アミューズ グール
\263
もっちり噛み応えのある石臼挽きパンに、ドライトマト・赤ワイン漬けいちじく・イベリコ豚を包んだ贅沢なおつまみパン。焼き直すと更に香ばしく美味しく！