カンパーニュ
￥263
ポーリッシュ法という液種を使用。 自家製天然酵母で一晩じっくり熟成させた 種を使用。小麦粉、ライ麦、小麦全粒粉
をブレンドした味わい深い素朴な味。
石臼挽きのパン
￥315
小麦粉本来の味を楽しむために 石臼で挽いた小麦粉を75％使用した パン。噛むほどに小麦の甘みが出ます。
トマトオイルのパン
￥105
もっちり石臼挽きのパンに完熟トマトオイルを漬け込んでバジルオイルをたっぷり塗って焼き上げました。やみつきの食感です。
カンパーニュクランベリー
￥126
甘酸っぱいクランベリーを練り込んだカンパーニュ。クリームチーズとの相性抜群です！
石臼胡桃
￥126
味わい深い石臼挽きパンに 香ばしい胡桃がたっぷりのプティ食事パン。
ノアレザンスティック
￥147
風味豊かなライ麦パンにサルタナレーズン、くるみ、伊予柑ピールをたっぷり練り込みました。薄くスライスしてチーズと合わせると美味！
バゲットＥＲ
￥189
極薄のクラスト（皮）、瑞々しいクラム（中）。北海道産小麦粉とフランス産の小麦をブレンド。冷蔵庫で一晩寝かせることで小麦粉の味わいを引き出しています。